1、鸡块放盐、糖、生抽、烧烤酱汁拌匀腌制半小时 。
2、土豆切小块，蒜切碎，辣椒切掉蒂(喜辣者可以把辣椒切成段),洋葱切碎 。
3、热锅倒油，放入洋葱辣椒蒜大火翻炒出香味，倒入腌好的鸡块翻炒至肉变色，倒入高汤(或水)转小火焖大概10分钟 。
4、倒入土豆块继续焖10分钟,加入一片芝士，搅匀 。可以再淋一点生抽，放一点盐(如果腌的时候放的调料很多就不用了)，撒上葱花 。
【芝士炒鸡块制作方法 芝士炒鸡块怎么制作】5、大火收汁，芝士炒鸡块制作完成了 。
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