【芹菜猪肉饺子馅怎么做好吃 芹菜猪肉饺子馅的做法】
1、猪肉芹菜馅儿的一定要使用小芹菜 。因为小芹菜虽然小，但是含的水分很多 。多出来的饺子就会有很多汁 。是做芹菜猪肉馅儿的秘诀 。
2、还有一个就是，新鲜的猪肉，把新鲜的猪肉带回家后，用清水洗干净 。然后放到菜板上，用菜刀把猪肉剁成肉末 。把肉末放入盆中备用 。买来的新鲜小芹菜，用清水冲洗干净 。然后放在菜板上，用菜刀把芹菜剁成小粒 。把芹菜粒放入肉馅中 。
3、加入一勺食用盐，一勺十三香，一勺料酒和几滴香油，再放入切好的葱末 。干净的锅内放入适量的食用油 。把锅放到火上，大火加热 。油热后，放入一把花椒和几个八角 。搅拌一分钟后，用漏勺把花椒和八角捞出 。留下底油 。把底油迅速地浇在肉馅上 。然后用筷子搅拌均匀 。猪肉芹菜馅儿就做好了！
推荐阅读
- 饺子边怎么捏
- 羊肉饺子放生姜吗？
- 正宗老母肉做法 怎样做正宗老母肉
- 羊肉饺子的馅料有哪些
- 芹菜种植前的准备
- 彩色饺子皮用哪些蔬菜
- 夹沙肉怎么做 夹沙肉如何做
- 怎样做辅食饺子 做辅食饺子的方法
- 雪花猪肉是哪一个部位
- 芹菜密集种植有什么好处