腌制黄瓜前黄瓜要不要洗一下 _知识经验

【腌制黄瓜前黄瓜要不要洗一下】

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黄瓜腌制前是需要清洗干净的，并且要用干净的水清洗，洗干净之后还要晾干水分。
纯净水或者凉白开中微生物含量比较少，在腌制的时候不容易变质。并且在洗菜的时候就开始用干净的水，防止生水的进入。
黄瓜在夏季是人们比较喜爱的美味蔬菜，制作方法也是有多种，可炒、可凉拌也可做汤菜，当然也可用来腌制了。腌黄瓜制成后，味道酸甜微辣、口感清脆咸香，是炎热的天气中一道非常开胃的美味菜肴。

腌制黄瓜前黄瓜要不要洗一下

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