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面点是“面食”和“点心”的总称,面点是以各种粮食、鱼虾、畜禽肉、蛋、乳、蔬菜、果品为原料,配以各种调味品,经加工而制成的俱佳的面食、点心和小吃 。
面点是中国烹饪的主要组成部分,素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世 。
【面点是什么和什么的总称】
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