【戚风蛋糕烤完要马上拿出来吗？】
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戚风蛋糕烤完要马上拿出来 ， 保持蛋糕的外形不会坍塌 。如果不及时拿出来的话 ， 对于蛋糕会有着很大的影响 ， 甚至是会影响形状 ， 导致蛋糕的外形坍塌 ， 无法进行固定 。
蛋糕是一种古老的西点 ， 一般是由烤箱制作的 ， 蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料 。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水 ， 起酥油、泡打粉为辅料 。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心 。蛋糕是一种面食 ， 通常是甜的 ， 典型的蛋糕是以烤的方式制作出来 。
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