顾客海底捞吃河豚中毒，事情的经过是怎样的？ _河豚

网上有一位顾客说自己在海底捞吃了河豚之后就引起了中毒，这件事情也引起了大家的热议，海底捞也算得上是非常著名的火锅了，有着极好的服务，按理说也不应该出现这样的问题。
顾客反馈之后，门店也立刻进行了排查，不过经过一系列检查之后，也没有发现任何的异常情况，海底捞这种河豚是属于食用级别的，没有任何中毒风险。

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那么这位顾客到底是因何出现中毒症状的呢？当时顾客在吃了河豚之后就出现了手脚麻木，眩晕等症状，随后顾客立刻去了医院进行治疗，可经过检查之后，却显示这位顾客之所以出现这些症状，是因为炎症反应。

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海底捞售卖的这种河豚是属于人工养殖的，也是经过合法批复的，这种河豚鱼的皮骨以及肉都是比较安全的。
河豚的毒素就是属于神经性毒素，这种症状也没有任何特效药可以治疗，基本上都只能采用催吐洗胃这种方式，有些消费者之所以会出现这种不适应的症状，极大可能是因为心理上或者其他因素所影响的。

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这件事情其实一直都在网上发酵的，现在海底捞方面也出面进行了解释，其实在平常的餐馆当中，河豚这种食材并不很常见，河豚的味道确实有个鲜美，但某些河豚也是有着剧毒，法律法规上也都有注明，这些野生的河豚鱼都不能进行加工经营的。

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事件最后也调查清楚了，海底捞用的这种河豚是属于规范化进行养殖的，，但就算是规范养殖，谁也无法保证就不会中毒，这几位顾客确实是在吃了这个河豚之后出现的问题的，想要证明确实是河豚中毒，应该从医学上去判断是否是河豚中毒，最好是通过多种方法进行检验。
【顾客海底捞吃河豚中毒，事情的经过是怎样的？】