顾客海底捞吃河豚中毒,事情的经过是怎样的?

网上有一位顾客说自己在海底捞吃了河豚之后就引起了中毒,这件事情也引起了大家的热议,海底捞也算得上是非常著名的火锅了,有着极好的服务,按理说也不应该出现这样的问题 。
顾客反馈之后,门店也立刻进行了排查,不过经过一系列检查之后,也没有发现任何的异常情况,海底捞这种河豚是属于食用级别的,没有任何中毒风险 。

顾客海底捞吃河豚中毒,事情的经过是怎样的?

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那么这位顾客到底是因何出现中毒症状的呢?当时顾客在吃了河豚之后就出现了手脚麻木,眩晕等症状,随后顾客立刻去了医院进行治疗,可经过检查之后,却显示这位顾客之所以出现这些症状,是因为炎症反应 。
顾客海底捞吃河豚中毒,事情的经过是怎样的?

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海底捞售卖的这种河豚是属于人工养殖的,也是经过合法批复的,这种河豚鱼的皮骨以及肉都是比较安全的 。
河豚的毒素就是属于神经性毒素,这种症状也没有任何特效药可以治疗,基本上都只能采用催吐洗胃这种方式,有些消费者之所以会出现这种不适应的症状,极大可能是因为心理上或者其他因素所影响的 。
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这件事情其实一直都在网上发酵的,现在海底捞方面也出面进行了解释,其实在平常的餐馆当中,河豚这种食材并不很常见,河豚的味道确实有个鲜美,但某些河豚也是有着剧毒,法律法规上也都有注明,这些野生的河豚鱼都不能进行加工经营的 。
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事件最后也调查清楚了,海底捞用的这种河豚是属于规范化进行养殖的,,但就算是规范养殖,谁也无法保证就不会中毒,这几位顾客确实是在吃了这个河豚之后出现的问题的,想要证明确实是河豚中毒,应该从医学上去判断是否是河豚中毒,最好是通过多种方法进行检验 。
【顾客海底捞吃河豚中毒,事情的经过是怎样的?】

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