1、土豆去皮 ， 擦丝 ， 用水冲洗一遍 。
2、葱姜切碎 。
【土豆丝汤的做法 土豆丝汤怎样做】3、锅烧油 ， 加葱姜爆香 。
4、加土豆丝 ， 少许一品鲜酱油 ， 翻炒几下之后 ， 加适量的水 。
5、放盐 ， 鸡精调味 。
6、大火煮至土豆熟透 ， （注意别煮大了）然后加入淀粉勾芡再煮开 。
7、关火 ， 撒香菜 ， 出锅 。开吃 。
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