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玻璃、瓷器、紫砂、粗陶都很适合冲泡和煮饮白茶 。由于白茶没有经过揉捻 ， 很好的保留了茶叶的自然形态 ， 所占空间较大 ， 尤其是贡眉、寿眉 ， 其体积约是同重量铁观音的五六倍 ， 所以冲泡白茶的器具以宽腹阔口的茶具为主 ， 一方面可以较好的保留茶叶的完整性；另一方面容易投茶、倒出茶渣；最重要的一方面是茶叶的舒展、减少断碎 ， 便于物质释放、减少苦涩 ， 获得良好的口感 。
一般来讲 ， 老白茶煮饮较好 ， 用粗陶的器具是不错的选择 ， 一方面 ， 粗陶可以吸附白茶存放过程中的杂味；另一方面 ， 用粗陶煮出来的茶汤更加顺滑和绵柔、汤感十足 。
【如何冲泡白茶】
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