【豆芽冷冻后有毒吗 豆芽冷冻后有没有毒】
1、不含毒素：豆芽冷冻后没有毒 ， 豆芽本身不含有毒物质 ， 而且受冻后的豆芽只是在物品形态上发生变化 ， 其中的营养结构没有改变 ， 但是受冻后的豆芽表面呈现透明 ， 而且口感失去脆爽弹性 ， 营养价值也有所流失 。
2、阴凉处保存：豆芽应该放置阴凉处保存 ， 豆芽在常温下容易发生变质 ， 而且其中的水分含量较多 ， 所以需要将其放入阴凉处 ， 同时保持通风的环境 ， 有利于豆芽表面干燥 ， 从而延长其存放时间 。
3、冰箱冷藏：豆芽可以冰箱冷藏 ， 首先将豆芽晾干后装入保鲜盒中 ， 然后使用保鲜膜将盒口密封起来 ， 减少豆芽和空气中的水汽接触 ， 之后将豆芽放入冰箱冷藏区 ， 即可保存2到3天时间 。
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