【印尼九层塔是什么食物】
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印尼九层塔就是使用椰奶调和木薯粉和粘米粉制成的糕点 。在印尼当地,也叫印尼九层糕,就是将米浆和淀粉按一定比例混合,加上糖、椰浆、色素一层一层的蒸熟 。制作九层糕的原料色素不同颜色和味道也就不一样了,比如黄色的榴莲味、绿色的香草味、巧克力色的可可味等等 。蒸出来颜色艳丽且层层分明、糕体晶莹通透,味道香醇 。不过具体食材选择因人而异,可以选择自己喜欢的食材进行制作 。
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