1、用料：香菇若干 ， 腊肠3根 ， 干红辣椒 ， 姜 ， 蒜适量 ， 豆瓣酱一勺 。
【香菇腊肠酱怎么做 香菇腊肠酱如何做】2、香菇泡好后切碎 。
3、辣椒 ， 蒜 ， 姜切碎 ， 根据自己口味来 ， 我不敢吃辣 ， 辣椒就放的少点 。
4、腊肠切小块 ， 原材料准备齐全 。
5、锅里放油烧热 ， 下辣椒 ， 蒜姜沫 ， 爆出香味 ， 放入一勺豆瓣酱
6、放入腊肠 ， 稍微翻炒 。
7、放入香菇 ， 倒入小碗水 。
8、水差不多干了就可以出锅了 。
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