1、将八角、三奈、桂皮、花椒、老姜、盐 ， 放入锅里加水烧开 ， 用小火熬10分钟放凉 。
2、将鸭蛋洗干净放入容器中 ， 倒入熬好放凉的五香水再加一点白酒 ， 搅匀盖好盖子 ， 放到阴凉处 ， 冬天泡2个月 ， 夏天泡40天 。
【盐蛋的制作方法 盐蛋的制作方法介绍】3、把鸭蛋捞出用冷水 ， 小火煮10分钟即可 。
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