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最好用糯米 。
其实就饭团而言,想要保证好口味和营养,我们最好选用五谷饭,不过其实有一种米不能缺少,那就是糯米 。很多人直接用正常大米做,自然不能够保证糯性,这样做出来的饭团不成型,吃起来口感也比较松散 。我们加入糯米的比例尽可能大一些,蒸饭时还要记住一个选择,米饭尽可能蒸的软一些,如果加水比较少的话,米饭太硬就会导致口感欠佳 。
【做饭团用哪种米好吃】
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