文章插图
做蛋糕一定要用鸡蛋的 ， 蛋糕是一种古老的西点 ， 一般是由烤箱制作的 ， 蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料 。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水 ， 起酥油、泡打粉为辅料 。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心 。
蛋糕是一种面食 ， 通常是甜的 ， 典型的蛋糕是以烤的方式制作出来 。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋 ， 素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油 ， 低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替） ， 液体（牛奶 ， 水或果汁） ， 香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉） 。
【做蛋糕一定要用鸡蛋吗？】
推荐阅读
- 柠檬酸菜鱼做法 柠檬酸菜鱼怎么做好吃
- 简单鲫鱼豆腐汤怎么做才白 简单鲫鱼豆腐汤的做法与步骤
- 地瓜可以做芋圆吗？
- 松饼一定要打发蛋白吗？
- 豆腐怎么做给宝宝吃 豆腐做给宝宝吃方法
- 贝壳怎么做才好吃 贝壳的烹饪方法
- 面包一定要揉出手套膜吗？
- 圆菇素炒的方法 如何做圆菇素炒
- 做蛋糕可以用橘子汁吗？
- 怎么拌猪肉饺子馅好吃 简介怎么拌猪肉饺子馅好吃