【弥猴桃泡白酒的步骤 野生猕猴桃泡酒的方法教程】
1、首先肯定是需要处理猕猴桃 , 在选材的时候 , 猕猴桃不要选熟透的 , 以抓在手里没有揉得动的为最好 。如果市场上买的 , 则需要检查一下是否已经放置时间长 , 在农村很多地方有野生的 , 那种刚从树上摘下来的 , 需要放置三到五天后在使用 。
2、处理加工 , 接下来当然就是去皮 , 大多数人去皮都是直接每一个都跟剥土豆一样 , 弄得非常干净 , , 其实不然 , 只需用水清洗掉表层的皮毛 , 两端切掉头 , 然后在果身划开几刀 , 切记不要太深 , 能让水从里面溢出就好 。
3、枸杞用温水稍微泡开 , 去掉渣 , 然后拿出你最珍贵的酒坛 , 先把猕猴桃轻放底部 , 扫入枸杞 , 冰糖 。然后把酒慢慢的倒入其中 , 瓶口密封 , 最后能最后用蜡封 。放置阴凉通风的地方 , 有的地方有地窖最好15天后 。你的猕猴桃酒就可以饮用了 。
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