1、配料：面500克、虾仁、蟹螯肉、墨鱼、海参、碎花生、酱油、醋、糖、辣椒粉或黑胡椒粉各适量 。
2、墨鱼内部切交叉花纹使其呈颗粒状，再切成块 。
【拌面的做法和配料 拌面的做法和配料介绍】3、将面条和虾仁、蟹螯肉、墨鱼分别烫熟 。
4、将面袋中的酱料倒入碗中，加冷开水、酱油、醋、糖调开，拌入面条 。
5、起锅后撒上碎花生，可依照个人口味再撒上辣椒粉或黑胡椒粉即可 。
6、拌面，起源于福建福州、沙县等地 。广东人称捞面，在新疆，拌面为一道传统小吃，俗称拉条子 。做法是把沥干的面条拌以酱料的食品，有时亦会加上一些配料食用，在中国很流行 。
推荐阅读
- 桑葚饼的做法和配方 桑葚饼怎么做
- 螃蟹生吃的做法
- 鲤鱼怎么做好吃 家常清炖鲤鱼的做法介绍
- 自制苹果醋的做法 苹果醋怎么做
- 面汤的做法 疙瘩面汤的家常做法分享
- 五味香辣鱼片的做法 五味香辣鱼片怎么做
- 法棍三明治的做法 法棍三明治的制作方法
- 生菜怎样做好吃 好吃的生菜做法介绍
- 接球器的做法 手工技巧
- 什锦鸡肉粥 什锦鸡肉粥的做法