1、白菜洗净；切碎 。
2、加入盐5克 ， 拌匀 ， 腌制半个小时左右 。
3、用手将白菜拧出水 ， 待用；对虾取出 ， 让其自然解冻 。
【蔬菜虾饺怎么做 有什么制作的技巧】4、剥壳 ， 将虾肉切碎；将虾肉、白菜、油和盐（约3g左右）充分拌匀成饺子馅 。
5、取一饺子皮 ， 包入饺子馅 ， 捏紧 ， 放入冰箱冷冻保存 。
6、食用时 ， 煮熟即可 。
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