【排骨怎么吃有营养 你知道吗】1、先把配料准备好 。胡萝卜打皮切成片 ， 洋葱切片后再冲洗一下 ， 生姜去皮切成丝 ， 青椒去籽切成片 ， 大蒜籽去皮切碎 。
2、再把排骨洗干净控水后 ， 放在高压锅里 ， 加盖住排骨那么多水 ， 再放生姜和大蒜下去 ， 盖盖子压10分钟 。
3、时间到了 ， 等高压锅里面的水蒸气出完了再打开盖子 ， 再倒在大碗里 。把汤汁加生粉和酱油调制成淀粉水 。
4、再来炒其他蔬菜 ， 最先炒洋葱 。
5、再把压熟的排骨放下去 ， 稍稍炒一下 ， 接着把胡萝卜和青椒放下去 ， 再把淀粉水倒下去 。
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