1、主料:茼蒿300g 。
2、调料:蒜适量 , 虾酱适量 。
【新鲜乌鱼花怎么做 乌鱼花的做法】3、新鲜的乌鱼花 , 去除肚子中的杂质还有一根软骨 。洗净备用 。
4、新鲜的茼蒿 , 洗净备用 。
5、先用葱花 , 大蒜 , 爆香锅后 , 放入一勺的虾酱 , 炒香 。
6、再放入处理好的乌鱼花 , 干炒 。
7、再把洗好的茼蒿倒入 , 大火快速翻炒几下 , 出锅装盘即可 。
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