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蒜苔收获时间
蒜苔的采收期一般从四月就开始了 ， 正常上市时间在四到五月 ， 到六、七月蒜苔的供应就开始变少了 ， 采蒜苔时间不可过早 ， 也不能太迟 ， 通常在薹长15厘米至20厘米 ， 田间百分之七十蒜薹总苞变白 ， 蒜薹明显弯曲即可采收 。
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蒜苔产地
蒜苔在中国的种植范围较广 ， 南北各地都有分布 ， 江苏省射阳县是蒜苔以及蒜头的主要产地 ， 被誉为“中国蒜苔之乡” 。山东莱芜、金乡、江苏邳州、河南杞县、中牟均也是蒜苔和蒜头的主产区 ， 较早的在3月份上市 ， 集中收获上市的时间在4-5月份 。
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蒜苔种植时间与要点
1、种植时间
蒜苔喜欢温暖的环境 ， 不耐高温和低温的环境 ， 所以在冬季和夏季都不适合种植 ， 一般在春秋季节种植 ， 当然随着大棚技术的发展 ， 很多蔬菜可反季节种植 ， 蒜苔一年四季都可种植 。
2、整地
选择疏松肥沃、地势平坦、排水性好的地块为种植地 ， 或者选择以前种植过小麦、玉米等粮食作物的地块为最好 ， 结合整地 ， 施加些腐熟的有机肥 ， 在深翻整地 ， 耧平做畦 。
3、播种
选择长势好、叶宽柔软、高产、抗病害能力强的优质早熟品种 ， 将种子浸泡在清水中10-12小时 ， 之后将处理好的蒜瓣插入土中 ， 压实下土壤 ， 每亩播种200千克左右 ， 播种后浇一次透水 ， 温度较低的话 ， 可覆盖一层地膜来保温保湿
【蒜苔什么时候收获 在几月份收获】
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