1、原料：干蚕豆、椒盐、盐 。
2、干蚕豆倒入清水浸泡24小时 。
3、将浸泡好的蚕豆清洗清洗捞出沥干水分 。
4、接着，用剪刀剪出小口 。
5、然后，放入热油中炸至蚕豆浮出油面，用漏勺碰撞蚕豆有脆脆的响声，蚕豆就可以捞出了 。
6、炸好的蚕豆沥干油放入大盆里 。
7、最后，加适量的椒盐 。
【油炸蚕豆 油炸蚕豆的做法】8、加2小勺盐 。调味拌匀即成 。
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