1、制作材料：主料：猪排骨(大排)500克 ， 辅料：丝瓜200克,枸杞子15克 ， 调料：姜10克 ， 大葱15克 ， 盐6克 ， 味精2克 。
2、排骨切寸段 ， 清洗干净；
3、丝瓜去皮、洗净 ， 切菱形块；
4、姜去皮 ， 用菜刀拍松；
5、葱切成2～3寸一段；
【丝瓜排骨汤简单做法 丝瓜排骨汤怎么做】6、把准备好的排骨放入锅中 ， 加入适量清水（一般水是肉的2～3倍） ， 上火煮；
7、水沸腾后撇去浮沫 ， 加入丝瓜、葱、姜、枸杞；
8、转小火煮1～2个小时 ， 临关火的时候放入盐、味精 ， 搅拌均匀 。
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