1、鸡蛋清有清热解毒的作用 ， 鸡蛋清是属于凉性、味道甘甜 。
【蛋清的作用与功效 蛋清有什么功效】2、鸡蛋清还可以增强免疫力 ， 在鸡蛋清中还有丰富的蛋白质 ， 蛋白质是组织和修复人们身体的重要成分 ， 人体的生长发育和受损细胞的恢复和新生 ， 都是需要蛋白质的摄入 。人体一旦缺少蛋白质会出现代谢率下降 ， 容易患上疾病 ， 而吃鸡蛋清能补充这些人体所需要的营养 。
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