连翘叶茶的体外抗氧化活性

用水杨酸法研究连翘叶茶提取物(FSE)清除·OH的效果, 用硫代巴比妥酸法测定小鼠组织及肝线粒体、微粒体中丙二醛含量, 用分光光度法测定小鼠红细胞溶血和肝线粒体膨胀程度研究FSE的抗氧化效果 。 结果表明:FSE可以清除·OH, 抑制·OH所致丙二醛的产生, 减少红细胞溶血, 减轻肝线粒体膨胀程度, 可以得出FSE具有明显的抗氧化的作用 。 【连翘叶茶的体外抗氧化活性】完成机构:陕西师范大学生命科学学院, 西安710062

    推荐阅读