【海带叶芽汤的做法 海带叶芽汤好吃做法】
1、准备食材有海带芽15g、鸡蛋1个、蒜末3-5瓣、香油适量、盐适量 。
2、干燥海带芽洗净后泡开水10分钟后沥水备用 。
3、开火加适量香油，不需锅热直接加入蒜末小火爆香后，再加入泡好的海带芽耐心拌炒1-2分钟，这是汤好吃的小撇步 。
4、再加入冷水(最好是冷水)，冷水持续加热过程(大火)，海带芽会释出鲜味，汤头更加鲜甜，水滚后开小火盖锅盖煮30分钟 。
5、30分钟后加盐调味，再将蛋液加入用汤勺滑动数次，蛋液才会成蛋花，不然蛋液会结块，关火后再加入适量香油，(最后也可以再加入葱花) 。
推荐阅读
- 香辣牛肉汤粉的做法 教你香辣牛肉汤粉的做法
- 参汤元子怎么做 参汤元子如何做
- 茄子汤的做法大全家常 茄子汤的烹饪方法
- 橄榄煲汤大全窍门 橄榄煲汤有哪些
- 鸡蛋海带汤的做法大全 鸡蛋海带汤的烹饪方法
- 鸭蛋汤的做法 鸭蛋汤怎么做
- 心灵鸡汤暖心早安心语 早安的心灵鸡汤暖心语推荐
- 香菇牛肉汤做法步骤 香菇牛肉汤的烹饪方法
- 炖汤的鸽子要不要放血 炖汤的鸽子需要放血吗
- 排骨汤里能放西红柿吗 排骨汤里能不能放西红柿