1、材料：西红柿 ， 肉沫 ， 鸡蛋清 ， 生姜沫 ， 小香葱 ， 盐 ， 味精 ， 胡椒面 ， 木薯淀粉 。
2、肉沫里添加以上调味品、鸡蛋清和姜蒜 ， 用劲拌和打泡 ， 假如干加一点水 。
3、西红柿切片 ， 锅中放油炒一下 ， 添加一碗水 ， 一手拿汤勺 ， 舀一勺子拌和好的肉沫 ， 和着另一只手的手心弄圆 ， 下到锅中 。
【参汤元子怎么做 参汤元子如何做】4、添加盐后煮5-10分钟后 ， 添加味精和胡椒面 ， 盛起后添加小香葱和香油 。
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