1、烧刀子，古烧酒的俗称 。
【烧刀子是什么酒 烧刀子是什么类型的酒】2、烧刀子主要流行于古辽东地区（今天辽宁东部、吉林东南部），以其度数高，味浓烈，似火烧，而得名 。古烧酒是区别于黄酒的名称，指度数稍高，未加调味的酒 。
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