《舌尖上的中国2》正在热播，丰富的美食再次勾起无数人的“馋虫” 。以爱吃会吃著称的长沙吃货们，纷纷在朋友圈里晒着身边的各种美食与发现 。长沙的大小餐馆，也借机纷纷使出新招吸引顾客 。
采访人员了解到，今年1－4月，长沙餐饮业因少数龙头企业开店扩张拉动，同比增长8.6%，增速同比提升2.3个百分点 。与高档餐饮“门前冷落鞍马稀”形成鲜明对比的是，长沙街头一批大众化餐饮企业近两年发展迅速 。餐饮市场刚性需求是客观存在的，公款消费少了，普通百姓就成为了消费主体，餐馆别出心裁的新玩法正是体现了餐饮行业对于大众消费的理性回归 。
1 网上营销，不喊吃饭喊“表白”
5月20日一早，市民李先生关注的餐厅微信号就纷纷推送了当天的信息 。相较于以往的优惠活动、菜品展示，“爱情”成为了当天的主角 。分享“表白妙招”、鼓励“爱要大胆说”、提醒“爱人要先爱自己”、支招“如何把女神带回家”……虽然风格各异，但内容都和“表白日”息息相关，说白了，要你带爱人去吃饭，去消费 。
乐和城的一家西餐厅老板认为，通过微信内容的推送，能够引起年轻消费者的注意，相比生硬的促销，这种软推广更能增加共同的话题感，更容易引起网友对餐馆的注意，也能巧妙地提醒大家，“餐厅也是不错的表白场所 。”
在这个网络营销时代，越来越多的餐厅搭上网络大船 。去哪吃饭？先点开团购网站，看看附近有什么团购，团购美食已经成为许多人的生活习惯 。采访人员昨日登录美团网，发现长沙的美食团购信息有4020条，不乏俏江南、秦皇食府等大品牌 。“58元代金券抵100元，可自由叠加，免预约 。”某著名餐饮品牌推出的团购相当给力，已经售出了13800多张，收获近600条评价 。
中国烹饪协会日前发布中国餐饮产业发展报告显示，在餐厅信息获取应用方面，第三方网络平台、他人介绍已成为消费者搜索、获取就餐信息的主要方式 。网络营销让餐饮品牌在收获人气的同时，也收获了更可贵的“口碑” 。采访人员调查显示，85%以上的人热衷朋友圈“深夜发吃报复社会” 。
2 一店一菜，长沙人最认招牌菜
“终于吃到虾尾了，辣得过瘾 。”市民彭女士昨日在微信上晒出了书院路上某家虾尾店大快朵颐的照片 。中午时分，小店门庭若市 。慕名而去的彭女士表示，这家五六年的连锁店，选材鲜活，配料也都是名牌，现场制作，让食客们绝对放心 。最贴心的是，为了方便食用，店主还将每一粒虾尾的尾巴都用剪刀剪开 。
一道菜叫人趋之若鹜，一道菜牢牢抓住了食客的胃，一道菜让人忍不住再来，这样的案例在长沙市场上屡见不鲜：火宫殿的臭豆腐，新华楼的刀削面，广殿渔村的鱼丸，大碗厨的猪脚，老梅园的口味虾，57度湘的蒜香河虾，好食上的雷公鸭……
推荐阅读
- 微信从手机上删除了怎么恢复 微信删除了怎么恢复微信
- 如何做好精细化营销，简述精细化营销的概述与核心思想
- 怎样查到老婆的微信聊天内容 如何查老婆的微信聊天记录
- 数码知识：微信申请的健康码在哪里看 查看健康码教程
- 数码知识：微信红包被删除了怎么恢复还能找回吗
- 微信小程序怎么推广引流，18种推广小程序的有效方法
- 新闻事件营销经典案例分析，最全面的事件营销新闻
- 营销手段有哪些，常见的十种营销技巧
- 能查出别人的微信聊天记录嘛 微信怎么查固定日期聊天记录
- 电脑上微信聊天记录怎么恢复到手机上，3个步骤替你解决