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马齿苋又叫什么菜
马齿苋属于一年生的草本植物 , 一般除了根部和花朵都是可以食用的 , 马齿苋一般在春季播种的比较多 , 在广东一带一般会在2月下旬开始播种 , 而华北地区则是在6月上中旬开始播种 , 播种时间不同 , 采摘上市的时间也会有所不同 。
马齿苋又叫做名马齿、五行草、五方草、长命菜、九头狮子草 , 一般由于方言的缘故 , 不同地方的叫法是都不一样的 。
1、河南人本地人会叫做马滋菜;
2、山东人会叫做麻绳子菜或麻绳菜;
3、北京人会叫做袜子儿菜 。
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马齿苋长什么样子
马齿苋的全株无毛 , 茎部是平卧或伏地铺散生长的 , 枝条是淡绿色或带暗红色的 , 叶子是互生的 , 叶片长得比较扁平肥厚 , 叶子的上面是暗绿色的 , 叶柄会长的比较短粗 。
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马齿苋生长在什么地方
马齿苋的生命力是十分顽强的 , 一般落地就会生根 , 比较喜欢在肥沃的土壤里种植 , 一般多生长在菜园、田边或者小路旁 , 比较喜欢在温热的环境中生长 , 一般在全国各地都有生长 , 是一种常见的野菜 。
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马齿苋功效和作用
【马齿苋又叫什么菜】马齿苋属于平性的蔬菜 , 一般做成包子吃是做好吃的 , 马笕齿中富含二羟乙胺、葡萄糖、钙、磷、铁和各种维生素和胡萝卜素 , 另外含有的ω—3脂肪酸对治疗心血管疾病是很有效的 , 还可以治疗牙痛、咽喉痛和溃疡等症状 。
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