芦笋怎么剥皮又快又方便 _芦笋保存

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芦笋怎么剥
老的芦笋可以用手撕的方法，它的老皮已经很坚韧了，从根部向上直接撕掉，基本上老皮可以全部撕掉，顶部还留有嫩皮的话不需要管，新鲜的芦笋可以用锋利的刀子从上往下划开一道口子，然后沿着口子剥掉外皮即可。

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芦笋保存
1、芦笋吃不完的话，可以清洗干净，放在通风处控干水分之后，用保鲜膜包裹起来，密封好，然后放在冰箱保鲜层里面，一般可以保存一周左右，最好是尽快食用。
2、可以用用厨房纸巾将芦笋包裹好，然后用橡皮筋固定住，在根部位置可以喷洒些水，不可过多，芦笋头部不要沾水，不然很快就会变质，之后可以入冰箱冷藏即可。