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椰子怎么剥
要想剥椰子又快又方便 , 可以用力在椰子尖部砍出个十字形 , 然后用一字螺丝刀顺着十字形往里面撬 , 一旦撬出一条皮之后就可以用手拉下来 , 之后就继续撬 , 直到剥光 , 或者是用锤子敲开 , 用小刀小心的将椰子肉刮下来就可以了 。
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椰子保存
1、干燥保存
椰子的保存 , 最好还是在通风干燥的地方 , 避免阳光直射 , 也避免沾水 , 需要注意 , 干燥保存时不要去皮 , 否则是会导致穷口感变差的 。
2、冷藏保存
如果椰子完整的 , 放在冰箱里冷藏可以保存2个月的时间 , 如果是打开的椰子 , 只能放在冰箱里保鲜数天 。
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椰子怎么挑
1、掂重量:在挑椰子时可以放在手上掂一掂重量 , 同样大小的椰子 , 越重越好 , 椰子皮几乎一样厚 , 重说明水多 , 椰子价值高 。
【椰子怎么剥皮简单】2、看尾部:看椰子尾部如果变白 , 那么说明这椰子新鲜嫩 , 尾部变黄褐色 , 这椰子的口感几乎一样 。但是 , 你可以打开椰子壳吃椰子肉 。
3、摇一摇:如果椰子新鲜 , 里面的椰子汁充足的话 , 摇晃会有感觉 。相反 , 如果椰子长时间放置 , 即使重量不变 , 摇晃时也感觉不到水的流动 。
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