1、三河米饺,以籼米粉制成饺皮,用五花肉等及调料制成馅,成饺后油炸而成,鲜香美味;
2、白切,是用糖稀与白芝麻混合,搅拌后入锅烘炒到将要熟透,出锅时用快刀切割成很薄的两寸见方的薄片,白切入口甜香,十分美味;
3、寸金,表层脆而芯酥软,粗细匀称,全身白净,软不粘牙,入口香甜,甜味纯正,经久悠长;
4、麻饼,形如月饼,表面金黄,并且香气袭人;
【合肥有哪些名小吃和特产】5、烘糕,是用厚的方片糕,经过烘烤,让糕点外皮变得焦黄,入口松脆绵甜 。
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