【枇杷太酸是什么原因】说明枇杷还没完全熟透 。枇把品种极多 ， 可分为红沙批把、白沙批把二类 ， 前者寿命长、树势强、产量高 ， 但品质不如后者 ， 著名品种有圆种、鸡蛋红等;白沙批把生长、产量等都不如红沙批把 ， 但品质优良 ， 著名品种有圆种、育种、鸡蛋白等 。种子可酿酒及提炼酒精;木材质坚韧 ， 供制木梳、木捧等用材;叶和果实入药 ， 有清热、润肺、止咳化痰等功效;又蒸制其叶取露 ， 取名“枇把叶露” ， 有清热、解暑热、和胃等作用;又为极好的蜜源植物 ， 在蜂蜜中 ， “枇把蜜”叶含皂廿、苦杏仁廿、乌索酸、齐墩果酸、鞣质、维生素Bl、维生素C等 。
枇杷太酸怎么做好吃：
【枇杷糖水罐头】
材料：不甜的枇杷1斤 ， 冰糖60克 ， 400ML清水 ，
制作：
1 将枇杷清洗干净 ， 剥去皮 ， 对切开 ， 挖去核 ， 剥去内壁白膜;
2 不锈钢锅中加入400ML清水 ， 加入冰糖 ， 加入剥好枇杷肉;
3 大火烧开转小火炖20分钟左右 ， 关火 ， 趁热装入罐头瓶中 ， 盖好倒扣 ， 晾凉后再翻回来朝上放置 ， 冷藏保存即可 ， 冷藏2-3个礼拜没问题 ， 总之尽早食用;玻璃罐头瓶子淘宝买的 ， 使用之前清洗干净 ， 热水烫过 ， 擦干再使用;
制作心得：
1 枇杷选择酸的、不甜的 ， 这样不浪费点 ， 很甜的现吃更营养;
2 玻璃罐头瓶子淘宝买的 ， 使用之前清洗干净 ， 热水烫过 ， 擦干再使用;
3 趁热装入 ， 盖好 ， 倒扣 ， 晾凉后再倒会正面放 ， 冷藏保存即可 ， 冷藏2-3个礼拜没问题 ， 总之尽早食用;
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