1、疏风止咳
枇杷花能够疏风止咳的作用，具有“止渴下气、利肺、止吐逆、去焦热、润五脏”以及“治头风、鼻涕清涕”等功效，主治感冒咳嗽，鼻塞流涕，虚劳久嗽，痰中带血等证 。
2、提高免疫力
枇杷花气味清香、微甘，含有多种维生素，具有独特的保健作用 。其含有的维生素种类比较多，在提高人体免疫力上有着很好的帮助 。
3、抑菌
枇杷花的提取液对细菌、真菌均有较好的抑制作用，如金黄色葡萄球菌、白色链球菌、大肠杆菌等具有不错的抑菌效果 。
4、润喉润肺
经常用枇杷花泡茶饮用能够清火解热，可以起到润喉、养肺的作用，特别适合吸烟人群饮用 。
枇杷花怎么做好吃
1、杭菊枇杷花饮
材料：枇杷花适量、杭菊适量、冰糖适量、饮用水适量 。
做法：杭菊、枇杷花用清水冲洗干净 。将清洗干净的食材放入搪瓷锅里，注入足够的饮用水浸泡一个小时左右后，食材为干燥品，通过水的浸泡药材组织细胞膨胀後恢复其天然状态, 煮时易於有效成分浸出 。浸泡过的杭菊、批把花连锅置于火上，大火煮10分钟后，改中火再煮20分钟，即可关火 。用漏勺畀去渣，留出汤液加入冰糖，用筷子搅拌至糖完全溶解，晾凉了装入矿泉水瓶，存入冰箱，随喝随取 。
【枇杷花有什么作用】2、瘦肉枇杷花汤
材料：主料瘦肉350g、油适量、盐适量、枇杷花100g 。
做法：买回来新鲜的瘦肉，切成薄片，把肉放进炖盅盆里，再把泡好的枇杷花连水一起倒进去，放入一小勺盐，把炖盅盆放在高压锅里 。蒸四十分钟即可 。
3、枇杷花糯米粥
材料：糯米(70克)、枇杷花(20g)、枇杷叶(2片)、冰糖(适量) 。
做法： 糯米洗净，浸泡30分钟 。把枇杷花与叶洗净 。取砂锅，放适量清水，放入枇杷花与叶子 。大火煮开，小火15分钟、捞去杂质、放入糯米，加点油，大火煮开，小火40分钟 。加些冰糖即可 。
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