韩国春酱和甜面酱有区别吗


韩国春酱和甜面酱有区别吗

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【韩国春酱和甜面酱有区别吗】韩国春酱和甜面酱有区别 。春酱是韩式拌酱,是将黑豆熬制软烂,收汁时,加入芝麻白糖翻拌而成 。甜面酱又称甜酱,是以面粉为主要原料,经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品 。两者制作工艺不同 。

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