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?喝酸奶有什么好处

生活百科酸奶


1、促进消化
快节奏的生活 ， 让很多女性都出现了消化不良现象 ， 在平时就可以适量的喝点酸奶 ， 它能够促进胃液分泌 ， 从而达到提高食欲以及加强消化的功效 。
2、降低胆固醇
由于我们的生活节奏较快 ， 每天吃快餐、外卖 ， 导致很多女性都出现胆固醇过高的情况 ， 这时不妨在饭后两小时喝些酸奶 ， 可以达到降低胆固醇及预防并发症的效果 。
3、维护肠道菌群
肠道中的益生菌 ， 是保护我们肠道健康的一种有益菌群 ， 因此在平时要注意多喝酸奶 ， 其中所含有的益生菌可以平衡肠道菌群 ， 形成生物屏障 ， 抑制有害菌对肠道的入侵 。
4、防止便秘
很多白领女性 ， 由于久坐且缺少运动 ， 都存在有便秘的情况 。酸奶通过产生大量的短链脂肪酸 ， 来促进肠道蠕动及菌体大量生长 ， 以此来改变渗透压从而防止便秘 。
5、提高人体免疫
女性体质天生偏弱 ， 如果后天不增强的话 ， 会经常生病 。女性可以通过规律喝酸奶来提高免疫力 ， 因为在酸奶中含有乳酸菌 ， 它可以产生一些增强免疫功能的物质 ， 预防疾病哟!
喝酸奶的注意事项
1、酸奶不是越稠越好
很多消费者认为酸奶越稠越好 ， 但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了增稠剂 ， 如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶等 ， 过多的增稠剂虽然满足了口感 ， 但对身体并无益处 。
2、酸奶不可与药同服
酸奶和很多食物搭配食用都很不错 ， 特别是搭配面包、点心 ， 不仅口感好还营养丰富 。酸奶不宜和某些药物同服 ， 如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等 ， 它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌 。
【?喝酸奶有什么好处】3、只能冷藏不能加热
很多人知道酸奶里千千万万的“菌”是好东西 ， 但却不知道如何留住它们 。在酸奶刚生产出来时 ， 里面都是活菌 ， 只有冷藏才能将活菌很好地保留下来 。还有人喜欢把酸奶热了喝 ， 这种做法就是暴殄天物了 。
4、酸奶不是老少皆宜
事实上 ， 酸奶虽好 ， 但并不是所有人都适合食用 。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后最好不要喝酸奶;1岁以下的宝宝 ， 也不宜喝酸奶 。此外 ， 糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶 ， 否则容易加重病情 。
纯甄酸牛奶过期能喝吗
1、酸奶过期之后 ， 其中的活菌数量及其活性都会降低 ， 甚至会完全死亡 ， 从这个意义上讲 ， 酸奶调节肠道的功能已经基本上消失殆尽了 。
2、尽管酸奶中的钙和蛋白质不会因为酸奶过期而消失 ， 但是食用过期食品会对人体的肠道健康产生不利影响 。
3、酸奶制作过程中使用的是巴氏消毒法 ， 这种方法并不能起到完全杀菌的作用 ， 酸奶一旦过期 ， 就会导致有害细菌快速滋生 。所以过期的酸奶一旦饮用后 ， 很容易导致肠道菌群紊乱 ， 常见的后果是腹痛腹泻 ， 严重的话很可能会肠道中毒甚至威胁到生命安全 。
纯甄酸奶的保质期是多久
纯甄酸奶的保质期是5个月 ， 酸牛奶(俗称酸奶)是一种极其重要和常见的乳制品 ， 它是以牛乳或复原乳为主要原料 ， 添加或不添加辅料 ， 经巴氏杀菌后 ， 接入乳酸菌菌种 ， 保温发酵制成的产品 ， 是一种老少皆宜的营养食品 。但它带的菌还在不断发酵,所以保质期不长 。按常理来说 ， 任何酸奶的保质期都不能超过半个月 ， 且是放置于12摄氏度左右的环境下 。但事实上 ， 酸奶的保质期还得分类来讲 。

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