1、冬瓜 。冬瓜含有丰富的膳食纤维、维生素及矿物质等营养成分；冬瓜属于低钠高钾蔬菜，对浮肿型肥胖者有很大帮助；冬瓜中含有丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪；冬瓜本身不含脂肪，热量不高，能够防止肥胖，还可以帮助形体健美；冬瓜烹饪也很美味，清炒、煲汤都比较简单 。
【消脂刮油食物有哪些】2、苹果
苹果含有矿物质和维生素等多种营养成分，可溶性大，易被人体吸收；苹果热量低，饱腹感强，可以避免食物摄入过量；苹果富含钾，能够帮助排出体内过多的钠，有利于体内电解质的平衡；苹果还有利于维持血糖稳定，降低胆固醇 。
3、山楂
山楂含有多种有机酸，食用后增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化；山楂中含有脂肪酶，能够促进脂肪的消化；山楂中含有山楂黄酮，能够抑制肝脏胆固醇的合成，促进肝脏对血浆胆固醇的摄入而起到降血脂的作用 。
4、红薯
红薯所含的膳食纤维相当于米面的10倍，而且质地细腻，便于吸收，饱腹感强；红薯含有特殊的黏液蛋白，这是多糖与蛋白质的混合物，能够提高肌体免疫力；红薯还含有糖蛋白，能够抗突变、降血脂和增强免疫力的作用；红薯含钾高，有利于保持血液的电解质平衡 。
5、香菇
香菇含有30多种酶和18种氨基酸，人体所必需的8种氨基酸中，香菇就含有7种；香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用；香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用 。
6、银耳
银耳富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收 。吃完大鱼大肉，喝一碗滋润的红薯银耳羹，可以将肠胃中的油腻感一扫而光！
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