1、柿子性寒，食用会影响肠胃的消化能力，更不易消化鸡蛋中的蛋白质和脂质之类的不易消化的成分 。
2、柿子是一种含有丰富鞣酸和果胶的食物，食用的时候和胃酸发生反应会生成不易消化的沉淀物，本身就影响消化，再食用鸡蛋会更易消化不良 。
吃柿子多久可以吃鸡蛋
吃柿子之后1个小时之后可以食用鸡蛋 。水果在胃中的消化时间在30分钟到1个小时左右，因此食用柿子之后一个小时左右可以将食用鸡蛋之类的食物 。
吃鸡蛋2到4个小时之后可以吃柿子 。鸡蛋中富含蛋白质和胆固醇的成分，而蛋白质的消化时间在1.5到4个小时，胆固醇等脂肪别的消化时间在2到4个小时，因此在食用鸡蛋之后，需要间隔2到4个小时再吃柿子，可以按消化能力或者食用多少来确定间隔时间长短 。
柿子和鸡蛋一起吃了会怎么样
没什么事：柿子和鸡蛋食用量较少，或者本身消化能力很好，食用柿子和鸡蛋也不会出现什么问题，但是肠道中会蓄积不消化的沉淀物，因此及时没什么事也不用建议柿子和鸡蛋一起食用 。
消化不良：柿子性寒，食用影响脾胃的功能，导致消化能力减弱，再食用不好消化的鸡蛋，会出现消化不良的情况 。
柿结石：柿子中的鞣酸和果胶含量很高，食用鸡蛋导致大量胃酸分泌，胃酸会和鞣酸和果胶反应生成不易消化的物质，大量物质堆积会出现柿结石的情况 。
按摩腹部：吃柿子和鸡蛋没有什么反应的话，可以自己按摩一下腹部，帮助肠胃的运动，以免出现一些肠胃不适的情况 。
吃促消化的药物：吃鸡蛋和柿子导致的消化不良，可以食用一些消化酶类的促消化的药物，帮助消化肠胃中物质的作用，注意不要食用促进消化液分泌的促消化药以免加重柿结石的情况，
【吃完柿子能吃鸡蛋吗】看医生：食用柿子和鸡蛋之后出现肠胃的不适需要及时去看医生，因此柿结石会导致肠胃出血或者不适肠胃溃疡的症状，因此几十年看医生也是一个很好的选择 。
