鸡蛋过敏能吃鸡肉吗

【鸡蛋过敏能吃鸡肉吗】
鸡蛋过敏可以吃鸡肉 。
鸡蛋是可以吃鸡肉的 , 因为鸡蛋过敏属于卵蛋白过敏 , 和鸡肉蛋白不同源 , 因此 , 吃鸡蛋过敏和鸡肉过敏没有直接关系 。
鸡蛋过敏不能吃什么:
吃鸡蛋过敏不能吃鸭蛋、鹅蛋等蛋类食物 。因为鸭蛋、鹅蛋等蛋类食物中都含有卵蛋白 , 吃鸡蛋过敏的人吃鸭蛋和鹅蛋也会过敏 。
鸡蛋过敏吃什么蛋好:
建议吃鹌鹑蛋、鸽子蛋 。
鹌鹑蛋和鸽子蛋育鸡蛋中的卵蛋白结构上存在明显的差异 , 鹌鹑蛋和鸽子蛋更适合人体消化吸收 , 对人体的刺激更小 , 因此 , 部分对鸡蛋过敏的人是能吃鹌鹑蛋和鸽子蛋的 。

    推荐阅读