微波加热技术在茶叶加工中的应用.pdf( 四 )


4.微波茶叶杀青干燥机操作注意事项
(1)不能空载 。 若微波杀青干燥机的低压和高压电源已接通, 磁控管开始丁作, 同时传送带也开始运转, 而此时干燥室内的传送带上还没有铺满含水的加热介质(如含有水分的茶叶等)时, 这种工作状态就叫做空载 。 机器空载, 一方面输送带会被烧焦起火, 不及时扑灭甚至会引起火灾, 同时会引起磁控管和电源线路的损坏, 甚至使整台机器报废 。 避免空载的方法如前所述.就是将湿毛巾全部均匀铺入整个干燥室后, 再开启磁控管高压电源, 然后紧随湿毛巾将含有水分的茶叶均匀送入 。 不能间断, 直至湿毛巾从干燥室后部全部出来卷起后, 进入正常的作业状态 。 作业结束后, 同样要跟随茶叶将重新浸湿的毛巾送入干燥室, 直至茶叶全部排出机外 。 故湿毛巾是该机所必备的随机物品 。 同时, 若进入干燥室的是完全干燥的茶叶, 或输送带运行过慢, 后段茶叶已过分干燥, 也可认为微波系统是近似于空载状态, 上面所说的起火和机器事故同样可能发生, 故也应避免 。
(2)避免铸铁和碳钢杂物随茶叶进入干燥室 。 微波茶叶杀青干燥机作业时, 一定要做到没有铸铁和碳钢杂物随茶叶进入干燥室 。 否则当杂物通过磁控管下方时, 将会引起严重的短路打火, 不仅打火引起的刺眼闪光和“劈啪”响声令人生畏 。 而且很快会使输送带及上面的茶叶烧焦起火, 若不及时扑救, 将会损坏整台机器并危及整个工厂的安全 。 避免铸铁和碳钢杂物进入微波杀青干燥机干燥室的方法是, 一要留意在茶叶加丁过程中避免上述杂物混入, 一经发现立即拣出;二要强调在微波杀青干燥机茶叶输送带干燥室进口上方安装强力磁棒, 磁棒长度应大于输送带宽度.从而将混在茶叶中的铸铁和碳钢杂物吸叶; 。 有的还在微波杀青干燥机以前的茶叶输送装置上就安装磁棒, 使茶叶在进入干燥室前经过两道磁棒的吸引 。 实践证明, 安装磁棒可有效防止铸铁和碳钢杂物进入干燥室, 从而避免事故的发生 。 特别需要提醒的是, 有些厂家在微波茶叶杀青干燥机出厂时巳装上了磁棒, 但也有没装的, 故用户在安装调试时应认真检查, 若发现未装磁棒, 应及时补装, 千万不可疏忽 。
 

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