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只要没变味就还可以食用 。用沙拉酱拌水果或者一些蔬菜和肉类吃 ， 可以降低胆固醇 ， 促进血液循环 ， 预防心脑血管等疾病 。食用沙拉酱能健胃消食 ， 改善消化系统功能 。
【沙拉酱过期了还能吃吗】沙拉酱的营养物质比较好 ， 而且其中所含的维生素Ｅ等抗氧化物质能保护和调理皮肤表层 ， 在防止皮肤损伤和抗衰老方面很有帮助 ， 所以常吃沙拉酱也可以起到美容的效果 。沙拉酱中的橄榄油能刺激骨骼生长 ， 增强骨骼对矿物质与钙的吸收 ， 所以对骨骼生长发育很有好处 ， 可以起到预防骨质疏的效果 。
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