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1、选地种植 。洋姜喜疏松、肥沃的沙壤土 ， 宜选择在势平坦 ， 排灌方便 ， 耕层深厚 ， 肥力较好 ， 海拔2500m以下 ， 中性或微碱性土壤的水地或山地 ， 前茬作物以小麦、豆类、玉米或蔬菜茬为好 ， 避免与菊科或薯芋类作物连作 。
2、整地施肥 。秋季采收后整地 ， 亩施土杂粪肥5000kg ， 70%撒施 ， 30%播种时集中沟施；另施硫酸钾15kg ， 深耕30cm ， 耕后整平作畦以备播种 。
3、种芋选择 。应选择无腐烂、无病虫、单重30-50g的青芋2号洋姜块茎作种 。大块茎可切块 。切块后应用高锰酸钾水溶液浸种消毒 。
【鬼子姜怎么种】4、播种时间 。一般在春季播种 。播种适宜时间为土壤解冻后3月下旬至4月上中旬 。
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