春天里|洗草莓,别只知道放盐放碱,换成这种方法,草莓又干净还香甜
洗草莓,别只知道放盐放碱,换成这种方法,草莓又干净还香甜
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【 春天里|洗草莓,别只知道放盐放碱,换成这种方法,草莓又干净还香甜】春天到了,最近外面天气是越来越暖和了,对于我这种喜欢夏天的人来说,真的是有一种莫名的兴奋。春天春暖花开的特别适合出去走走,以往每年的这个时候,我们几个老友都会约着去隔壁县城摘草莓,虽然价钱不便宜,但是心情是很放松很舒服的,在里面一边摘一边吃,也不怕不干净吃了会闹肚子,最后临走的时候还要带走一两桶呢。
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草莓也算是春天里最值得吃的一种水果了,十来块钱一斤,不贵也不便宜,大家伙都能够吃得起。这草莓不仅颜色鲜艳,长得也是很好看的,吃起来更是香甜多汁的,上老八九十岁的老人,下到几岁的孩子应该都抵抗不住草莓的诱惑吧。
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草莓好吃,但是保鲜期却是很短的,也就是一天的时间,今天的草莓如果吃不完,放到第二天就差不多有一半就变坏了,所以说,新鲜的草莓一定要快点解决。其实,草莓在吃之前是一定要先洗干净的,毕竟草莓生长在野外,它表面的坑洞里面也会含有许多脏东西和细菌的,所以提醒大家千万不要懒,尤其家里有小孩子的,一定要把草莓洗干净再给孩子吃。
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洗草莓的做法是很简单的,不同的人洗的方法也是不一样的,有的人用清水洗,而有的人用洗洁精洗,再或者有的朋友用食盐或者碱来洗草莓,因为食盐和碱可以起到杀菌的做法,大家就认为用食盐或者碱洗的草莓就很干净了。
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其实并不尽然,食盐洗草莓容易让草莓吃起来有一点咸咸的味道,破坏了草莓香甜的口感,而用碱洗的草莓,很容易造成草莓表面出现破坏,也会营养草莓香甜的口感和好看的外形,所以说,用食盐和碱洗草莓都不是很实用的方法。
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今天呢,小编就和大家分享一个洗草莓的正确做法,洗草莓,别只知道放盐放碱,换成这种方法,草莓又干净还香甜。这种方法就是把草莓放进清水中洗一遍,然后把水倒掉,在草莓上面撒一层面粉,搅拌一下,静等几分钟,最后把草莓表面的面粉冲洗干净,就可以吃了。因为面粉遇到水之后,是具有很强的吸附力的,这种吸附力可以把草莓坑洞中的脏东西吸附出来,并且还不会造成草莓破损,也不会影响草莓香甜的口感,所以说,这才是洗草莓的正确做法。
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