我是做早餐店的 ， 开了五六年了 ， 其实是蛮无聊的一个工作 ， 每天固定的时间起床 ， 走固定的路线去店里 ， 然后做差不多数量的餐点 ， 还会去固定的店面买肉买菜买调料 。
刚做这个店的生活热情很高 ， 再加上那会还没得抑郁症 ， 也就很乐意跟顾客聊些有的没的 ， 有时候想来有些事颇为有趣 ， 就效仿一下蒲松龄先生 ， 把这些见闻跟诸君分享一下 ， 若能博君一笑也算功德一件 。
一 ， 爱喝凉油粉的大爷
我家早餐店有种当地特色的粥 ， 叫油粉 ， 简单说做法就是用黄豆芽、粉条、豆腐条、花生碎 ， 香菜、面粉或者绿豆面、点豆腐用的酸浆做的酸咸口味的糊糊 ， 爱吃的一天少不了 ， 不爱吃的闻都受不了 。
我店不是开在这个油粉的原产地 ， 一个市的两个区 ， 能喝惯这个正宗味道的其实不多 ， 我就稍微改了改口味 ， 咸味加大酸味下调 ， 所以在那一片顾客认可度还是有的 。
这天早上就来一个大爷 ， 一听口音就是油粉原产地的老人 ， 走路有点不稳 ， 在门口站了会问我:“你家油粉正宗不？”
那我能咋说:“哎哟大爷 ， 咱这正宗的都喝不惯 咱这做百家饭 ， 重口难调 ， 反正这片喝过的都还行 ， 有几个您那边的说不够酸 ， 要不 ， 您将就喝点？”
大爷晃着进门来:“行吧 ， 别看就离着不到五十里 ， 你们这就做不出正宗的油粉 ， 你们也不会做饭 ， 来一碗 ， 再来点小咸菜 ， 我不饿 ， 看着你写着油粉 ， 就想来一碗 。 ”
大爷进来我才闻着大爷满身酒味 ， 怪不得走路晃晃悠悠 ， 也没想为啥刚过六点就喝成这样 ， 赶忙帮大爷成一碗放桌上:“咱家咸菜自取就行 ， 在门口桌上 ， 您看着弄 ， 吃多吃少的您自己有数 。 ”
放下碗我就去忙了 ， 有个三四分钟 ， 就听大爷说:“你这小伙子 ， 油粉的味道先不说 ， 虽然不正宗 ， 味道还算不错 ， 但是有件事我得批评你 ， 油粉怎么能卖热的呢？”
我直接懵了:“不是 ， 大爷 ， 这才做出来一个小时 ， 这么一大锅 ， 放街上也凉不了啊 。 ”
大爷有点气氛:“说你不懂你还犟 ， 这东西得做出来放那 ， 凉透了 ， 在喝 ， 那才对味 。 ”
我这才明白 ， 大爷是说我不该卖热油粉 。
看我不说话大爷又说:“算了 ， 小年轻的不懂 ， 就这样了 。 ”然后留下一块钱扬长而去
我看着桌上被喝的干干净净的碗 ， 无语沉思 。
二 ， 吹牛的大姐
这个大姐其实不算我的熟客 ， 但大姐每次都是过了饭点来 ， 那会不忙 ， 所以总也会聊几句 ， 今天说这事其实是我听的她跟朋友吃饭时的聊天 。 原话肯定记不清了 ， 尽量还原一下 ， 您各位就知道个意思就成 。
大姐:“最近也老不见你 ， 你干啥了 。 ”
【日料|早餐店两三事】朋友:“也没啥事 ， 我经常来这买饭 ， 没遇到过你啊 ， 你也来这吃？”
大姐:“我来的晚 ， 孩子去当兵了 ， 对象也不在家吃早饭 ， 我就起的晚 ， 啥时候起啥时候算 。 ”
朋友:“哎哟 ， 你家儿当兵了 ， 我都不知道 ， 这可真是挺久没见 ， 这还一个小区那！”
大姐:“去当了大半年了 ， 本来想考学来着 ， 这不有亲戚在部队就去部队了 ， 当一年兵然后进军校 。 ”
朋友:“那挺好 ， 啥兵种啊 ， 你儿子能吃了这苦不”
大姐:“受啥苦 ， 俺那个亲戚直接给安排的后勤上 ， 管仓库 ， 挺轻松的”
朋友:“那也不轻松 ， 我听我同事说 ， 他朋友儿子去当兵 ， 说是新兵连几个月都瘦了一圈”
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