土豆|不用一滴油,孩子抢疯了!这东西我从不在外买,自己做才放心


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花心鸡块
推荐月龄:12M+
配餐用途:主食/配餐
功效:优质蛋白/健脾养胃/咀嚼锻炼

营养特点
宝宝越大就越想吃大人的东西 , 油炸的又不放心给娃吃 , 今天做的这款宝宝版鸡块 , 软嫩不柴 , 非油炸不油腻 。
做法也超级简单 , 搅一搅烤烤就完事 。 外酥里嫩 , 搭配花生酱夹心 , 香到飞起!不仅娃爱吃 , 家里大人也要跟着抢呢~

食材工具
鸡蛋:1个
土豆:180克
鸡胸肉:150克
玉米淀粉:15克
【土豆|不用一滴油,孩子抢疯了!这东西我从不在外买,自己做才放心】红枣花生酱:50克
工具:烤箱、料理杯

图文步骤

-1-

土豆削皮切块 , 冷水上锅蒸20分钟 , 碾压成泥 。
?同款电陶炉大火16档 。
-2-

鸡胸肉切块 , 倒入料理杯 , 搅打成泥 。
?鸡胸肉提前用姜片腌制15分钟左右去腥 。
-3-

把土豆泥、鸡肉泥、玉米淀粉、鸡蛋倒入大碗中 , 顺时针搅拌均匀 。
-4-

取适量肉泥放在手心摊平 , 放入适量红枣花生酱 , 收口包实成鸡块形状 。
-5-

烤箱180度 , 预热5分钟后放入鸡块 , 烤箱设置上管200度 , 下管180度 , 烤25分钟 。
?不同的烤箱温控能力不同 , 时间只是一个参考 , 大家可以根据实际情况适当调整 。
-6-

又嫩又香 , 宝宝一手一块根本停不下来~




添加要领
●如果自己不会做花生酱的话 , 建议直接购买成品 , 尽量选择低钠无添加的 。

●家里没有烤箱的话也可以用空气炸锅来做 , 烤架刷少许油或垫硅油纸 , 160度烤15分钟 。
●吃不完的鸡块可以放入冰箱冷冻 , 一周内吃完 。 二次加热 , 可以同样的温度 , 用烤箱烤一下 。

配餐推荐
根据《中国居民膳食指南》 , 营养均衡的一餐要包含谷薯类、蔬菜类、肉蛋水产类、水果类、奶制品类 。
今天这道花心鸡块中 , 包含了谷薯类和肉蛋水产豆类 , 建议再搭配一些肉蛋水产豆类、蔬菜类以及水果 , 并且保证充足的奶量 。

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