入口|雪后冷冷冷!烟台人都离不开这碗热气腾腾的面……

雪后冷冷冷!烟台人都离不开这碗热气腾腾的面……

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烟台又双叒降温了!
暴雪、寒潮、大风……光是看着这些字眼 , 身体就已经瑟瑟发抖了有木有!随着一波波冷空气来袭 , 冬天“咻”地一下来了 , “入冬四件套”也冲上了网络热搜 。

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糖炒栗子、烤红薯、热奶茶、糖葫芦……这些“冬日必备”的食物一下肚 , 胃里满满的 , 幸福感也油然而生 。
当然 , 要说最能为冬天注入灵魂的 , 还得是一碗热气腾腾的面 。

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众所周知 , 山东是面食大省 , 而烟台人对面条的爱更是深切 , 无论是宴会酒席还是日常三餐 , 总少不了一碗面 。
待客的面是寓意“福寿绵长 , 长长远远” , 日常生活中的面又是简便快捷 , 还能饱餐一顿的美味 。
那么烟台都有哪些好吃的面馆呢?今天文旅君就来给大家说道说道~

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01/王福禄蓬莱小面

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说到吃面 , 烟台人总能滔滔不绝 , 从面条的种类到制作工艺 , 样样都能如数家珍 , 不可不谓“精通” 。
而能让精通吃面的烟台人都竖起大拇指的蓬莱小面 , 可以说是经典中的经典了 。

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作为省级非物质文化遗产 , 蓬莱小面无论是原料还是制作工艺都极其讲究 , 海鲜卤更是在面条界独树一帜 。 当然 , 要想吃到一碗最正宗的小面 , 还得去蓬莱寻 。
今天文旅君给大家介绍的王福禄蓬莱小面 , 就是一家连当地人都赞不绝口的“口碑老店” 。

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满满一大海碗的小面 , 价格实惠得让人震惊 , 大多三块钱一碗起步 , 真正物美价廉没得说~

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图源:大众点评@玫瑰肉丸子
口味上的选择也很多样 , 基础版的包含鱼卤、扇贝、海蛎、海胆、骨汤等 , 进阶版的还有大虾、海参、鲍鱼、海肠面 。 可以说是一碗包罗万象的“海鲜盛宴” 。
除了小面 , 店里还有咸菜和调料的“自助区” , 十余种自由搭配 , 任你挑选~

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图源:大众点评@花花小兔子

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图源:大众点评@钢琴上的喵星人
02/权家大娘面馆

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