擀面|油饼试试这种这样，不用揉面，不用擀面，轻轻一拉，想失败都难！
今天我们来做全网最简单的油饼，传统的油饼做法大家都知道，需要和面、发面、揉面、擀面，今天蓉儿教的做法是不用揉面也不用擀面就能做好的，轻轻一拉就搞定了，特别的快手简单，下面来看一下具体的操作！
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【油饼】
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先来和面，300克面粉，3克酵母，250毫升温水，搅拌成面糊后醒发至两倍大
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切一根葱花
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【 擀面|油饼试试这种这样，不用揉面，不用擀面，轻轻一拉，想失败都难！】现在的温度已经上来了，自然醒发的状态下一个小时就醒好了，满满的蜂窝状，如果你的面糊不小心醒发过头了，可以加2克食用碱综合一下酸味儿
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葱花加进来，再来一勺盐，拌匀，刚好也给面糊排气了
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锅里先来倒油，手上抹油，取一小块面团轻轻拉扯开，这个方法是不是比擀面简单多了呢？油温五成热下小面饼，一会儿它就飘起来了，还鼓起了大泡，
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注意翻面，炸至颜色微微发黄就可以出锅了
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喜欢吃脆的就多炸一会儿，当颜色完全成金黄色再出锅，今天这个小油饼的做法够简单了吧，油条吃腻了就来试试这个吧，依旧柔软空心哦
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