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中国是世界上公认的“美食王国”！既有名扬天下的八大菜系 ， 也有各地风味特色的美味小吃！就拿老于来说 ， 我最喜欢的事情就是周末约上三五好友 ， 去街边搜寻各种传说中的美味小吃！
老于认为 ， 如今的生活节奏太快 ， 尤其是对于年轻人 ， 利用周末的时间去寻找美味的小吃 ， 去享受美食 ， 不仅让自己可以得到味蕾上的满足 ， 也是缓解和释放 ， 日常生活、工作压力的一个方法！
今天就和大家分享一下 ， 街边最“火爆”的12种小吃！凭啥说火爆？因为我猜你至少会吃过5种 ， 尤其是第8种 ， 吃的人最多！不信 ， 咱们就一起看看吧！
第一种：烤面筋
老于最开始吃面筋 ， 还是从西安的凉皮中知道有这么种食物的！吃起来像是冻豆腐 ， 但是却比冻豆腐有嚼劲 ， 口感非常的独特 。 所以 ， 每次去买凉皮时 ， 都会要求店家多放点面筋 。
直到烤面筋问世 ， 几乎成了老于陪媳妇逛街必吃的美味之一了！尤其是看着老板 ， 把烤好的面筋 ， 放入辣油中浸泡一下 ， 再撒上各种调料粉 ， 一口咬下去别提多过瘾了！
烤面筋 ， 老于认为 ， 几乎大部分的年轻人都吃过 ， 如果你真的没吃过 ， 不妨在评论区举个手 ， 咱们看看有多少！
第二种：烤地瓜
冬天是吃烤地瓜的最佳季节 ， 冷冷的寒风 ， 来上一口热乎乎的烤地瓜 ， 从嘴里能一直甜到心窝里！最关键的是再冷的天 ， 一个烤地瓜吃下去 ， 浑身都暖洋洋的！不过 ， 老于分析 ， 这种小吃一般女性朋友吃得会比较多一些！毕竟在男士的眼里 ， 这属于“甜食”吧 。
第三种：铁板鱿鱼
说了大家可能不信 ， 我一个生活在海边的人 ， 第一次吃到铁板鱿鱼 ， 还是我二十多年前 ， 在西安上大学的时候！小串的是1块钱3根 ， 大串的是1块钱一个根 。
串好的鱿鱼在师傅的手里 ， 压来压去 ， 时不时地撒上一些洋葱、芝麻等配料 ， 最后再刷上秘制的酱料那叫一个鲜香啊！尤其是每次排队购买时 ， 听着鱿鱼被煎压出滋啦滋啦的声音 ， 口水就止不住了！
第四种：章鱼小丸子
章鱼小丸子近几年真是风靡全国 ， 面糊配上章鱼切的肉丁 ， 煎至成一个一个圆圆的丸子 ， 最后再撒上酱料 ， 趁热的时候吃 ， 又香又鲜 。 由于制作这种食物不需要太大的地方 ， 所以 ， 在街边售卖的摊位最多！
第五种：炸鸡排
厚厚的鸡胸肉 ， 裹上面包糠 ， 经过油炸之后 ， 外酥里嫩 ， 吃完之后唇齿留香！这就是炸鸡排的魅力！说句不夸张的话 ， 在各个步行街 ， 人流量最密集的地方几乎都有炸鸡排的存在 。
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