1、蒜泥豆角丝
材料：豆角200克、蒜泥20克 。配料：醋、精盐、香油各适量 。
做法：①豆角择洗干净、斜刀切成细丝、用沸水焯熟放入盘中 。②将蒜泥放入碗内加入醋调成醋蒜汁 ， 浇在豆角上 ， 加盐 ， 淋上香油即可 。
2、金色年华
材料：金瓜150克、贡米、燕麦、大麦、糙米各120克、百合50克 。
做法：①将金瓜洗净蒸至六成熟；将贡米、燕麦、大麦、糙米分别蒸至八成熟 。②在百合有蒂一面的1/3处以齿状切开后去籽 。③将贡米、燕麦、大麦、糙米、百合搅拌均匀放入金瓜中盖好蒸熟 。④食用时将金瓜均匀切开即可 。
3、炒荤素丝
材料：胡萝卜100克 ， 瘦猪肉50克 ， 白萝卜100克 。配料：酱油、植物油、料酒、精盐、淀粉、葱、姜、味精各少许 。
做法：①先把两种萝卜都洗净 ， 切成细丝 ， 再把猪肉也切成丝 ， 用淀粉、酱油、料酒调汁拌好 。②把油锅熬热后先把葱、姜煸一下 ， 接着把肉丝倒进锅里 ， 旺火煸炒至七成熟 ， 再把两种萝卜丝放入 ， 旺火快炒 ， 加入酱油、盐、味精炒匀熟透即成 。
4、酸辣苹果丝
材料：苹果1/2个 ， 青椒15克 ， 甜椒15克 ， 红辣椒少许 。配料：白醋、白糖、盐各少许 。
做法：①苹果洗净切丝 ， 泡在盐水中 ， 再用冷开水冲洗 ， 沥去水分备用 。②青椒、甜椒、红辣椒洗净切丝后 ， 和苹果丝加调味料拌匀即可 。
5、虾子豆腐
材料：虾子120克、北豆腐100克 。配料：盐、葱、糖、水淀粉、香油、酱油、鸡精、食用油各适量 。
做法：①将豆腐切成小块用开水焯一下捞出放入盘中；虾子泡好控干水分；葱洗净切成末 。②置锅点火倒油 ， 油五成热时 ， 放入虾子、葱末炒出香味 ， 倒入炒好的虾子、豆腐块、糖、盐、酱油、香油、鸡精 ， 开锅后用水淀粉勾薄芡 ， 炒匀出锅即可 。
6、鱼香油菜心
材料：油菜心500克 。配料：白糖、白醋、酱油、味精、盐、水淀粉、豆瓣酱、葱、姜、蒜各适量 。
做法：①油菜心洗净、切成3厘米长的段；葱、姜、蒜切成末；豆瓣酱剁碎 。②白糖、白醋、酱油、味精、盐、水淀粉兑汁待用 。③锅中放油烧热 ， 油菜下锅 ， 稍炒 ， 倒在盘中 。锅中再放油 ， 把豆瓣酱和葱、姜、蒜一同下锅煸炒 ， 待出香味 ， 烹入对好的汁炒熟 ， 油菜下锅炒匀即成 。
7、红烧双菇
材料：红苹果1/3个 ， 青花菜60克 ， 草菇40克 ， 洋菇40克 。
配料：沙拉油、葱、盐、味精、胡椒粉、太白粉各少许 。
做法：①青花菜、草菇、洋菇洗净切小朵 ， 烫熟后冲凉；苹果洗净挖成球状或切块状 。②起油锅爆香葱段、姜片 ， 再放入所有材料 ， 加调味料以大火炒匀即可 。
8、话梅藕片
材料：藕2节 ， 话梅20颗 。配料：酸梅汤适量 。
做法：①将藕切成薄片 ， 放入沸水中快速汆烫 ， 迅速捞起 ， 泡入冰水中；话梅去核后 ， 将梅肉切碎 ， 与酸梅汤一起混合搅拌 。②将冰镇的藕片捞出 ， 倒入酸梅汤中 ， 一起搅拌均匀即可装盘 。
【豆角丝怎么做好吃】以上介绍的8款减肥食谱 ， 让你吃出健康易瘦体质 ， 这样饮食 ， 让你快乐享瘦 ， 拥有好身材！
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