绿豆芽|豆芽炒鸡蛋
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By Marlene.Huang
用料
- 绿豆芽 适量
- 鸡蛋 3个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
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【 绿豆芽|豆芽炒鸡蛋】1、绿豆芽洗干净
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2、鸡蛋打散，加适量盐搅拌均匀
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3、油锅七成热，放入鸡蛋，小火煎至两面金黄
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4、把鸡蛋弄成小块
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5、把鸡蛋盛出
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6、锅洗干净，油锅七成热，放入豆芽翻炒至七成熟，放适量盐、鸡精，翻炒均匀
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7、加入鸡蛋，翻炒均匀
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8、豆芽炒鸡蛋成品出锅。
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